Locuri noi: Mamizza, București

Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria "Restaurante".





Credit foto: Mamizza

Ingrediente majoritar italienești, de la cooperative agricole și furnizori locali din zona Campania, Napoli. Un blat clasic, expert și memorabil de pizza, dar și combinații neo-napoletane, precum fior di latte, mortadella IGP, ricotta, fistic și coajă de lămâie (Norma) sau Pomodorini del Pienolo, romesco din ardei copți în cuptorul cu lemne, chips de cartofi mov și salsa verde (Violetta). Acestea sunt pe scurt promisiunile pe care le face Mamizza – Mother of Pizza, de găsit pe Tunari 60A și de încercat oricând aveți chef de un loc nou (și bun) de pizza în București.



***



Categoria [Locuri noi] include semnalările noastre de restaurante recent lansate, fără ca acestea să fi fost în prealabil evaluate. Pentru restaurante evaluate, incluse în ghidul Gault&Millau, precum și pentru recenziile acestora, împreună cu notele și bonetele aferente, vă rugăm să consultați categoria "Restaurante".