Musiu

Chefs: Florin GHIBIRDIC & Eusebiu Lucian LĂCĂTUȘU

Colorat și plin de caracter, Musiu e perfect pentru o reuniune relaxată cu prietenii, întreținută cu o mâncare bună și un pahar. Ne place varietatea: de la carne la fructe de mare, salate și paste proaspete. Ne place creativitatea: de la creveți în lapte de cocos, la păstrăv la grătar cu prosciutto, sirop de arțar și ulei cu chili. Tehnicile sunt elementare dar e evident interesul de a crea feluri gustoase, cu accente surprinzătoare. Vezi (și bucură-te de) cheesecake-ul deconstruit, cu Amaretti, sos de fructe de pădure și cremă de ciocolată belgiană înghețată – dulce, crocant, cremos și acrișor în același timp. Lista de băuturi include o secțiune de vinuri exclusiv românești, aproape toate disponibile la pahar